chocoI
はじめまして。プロフィールをご覧いただき、ありがとうございます。
チョコホリック（チョコレート中毒、チョコレート大好きな人の意味）のchocoIです。
幼少の頃から、お菓子が好きで特にチョコレートは一番大好きでした。もう25年以上毎日欠かさずチョコレートを食べています。
チョコレートは、私にとって“元気のもと”であり“癒し”であり、おいしい楽しみでもあります。私の生活には欠かせない「NOチョコNOライフ」の存在です。
このサイトで掲載しているチョコレートのパッケージは、25年以上に渡りわたしが食べてきたチョコレートを記録する目的でコレクションしてきたものです。
経歴
高校在学中に菓子（洋菓子、和菓子、チョコレートなど甘いもの）にこれまで以上に目覚め、当時アルバイトで貯めた３０万円をわずか数か月で無くなるほど菓子につぎ込み、制服のまま菓子店巡りをしていました。
そうしているうちに、「早く自分の考えたお菓子を世に出す仕事をしたい！」と思いはじめ、大学に行く４年間という時間がもったいない！と思い、和菓子・洋菓子ともに学べる製菓専門学校へ入学。
日本菓子専門学校卒業後、コンビニやスーパー、デパ地下や駅ビルなどで販売する菓子メーカーにて１３年商品企画を中心に勤務。
その間、数百品の商品企画に携わり、発売された菓子のなかには業界を牽引したものや、何度もテレビで紹介されるヒット商品もありました。
そして当初からの夢であった「自分の名前で仕事をしたい」と独立して、菓子コンサルタントやライターをして8年目。現在は、某コンビニ向けデザートの商品企画などの仕事をしています。
東京都在住の一児の母でもあります。
保有資格
